Il cibo che unisce è frutto della collaborazione del nostro Istituto con la Proloco Nosellari Oltresommo e con Slow Food, finanziato dalla Fondazione Caritro. Si tratta di un percorso di integrazione rivolto in modo particolare al supporto linguistico degli alunni e delle alunne di recente immigrazione che frequentano il nostro istituto e dei loro genitori, ma che ha coinvolto anche tutta la scuola secondaria e primaria di Folgaria. Gli chef Paolo Betti e Luigi Montibeller hanno svolto il laboratorio di cucina nelle attività opzionali, proponendo ricette multiculturali, mentre Maurizio Zanghielli ha aiutato i bambini e le bambine della primaria nella realizzazione di un piccolo orto.